Gazpacho

Ni vet blendern jag visade er häromdagen som jag gör smoothies i? Den provade jag att göra soppa med idag och det gick alldeles suverent!! Jag stoppade i en halv paprika, 2 tomater, ca en hand full med hackad kål, 1 vitlöksklyfta, 1/6 gullök, krossad is och lite salt och peppar.

gazpacho

Till den kalla soppan så gjorde jag två mackor med smält ost på. MUMS säger jag bara! Vilken ruskigt god lunch!! 😀

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *