Ny typ av pizza

Ni anar inte hur skönt det var att få komma hem och slänga mig i famnen på min man och sen krama om mina älskade små pojkar. Underbar känsla och det är lika underbart att komma hem varje gång!

Vi var hungriga hela familjen och blev sugna på att experimentera med vad vi hade i kylen och såg i skafferiet att vi hade några tortillabröd som vi inte åt upp senast vi hade tacos. Så varför inte göra pizza på dom istället för en pizzadeg?

Vi hade väldigt många spännande ingredienser i köket och tog en pizza med serranoskinka, ost, creme fraise, blåmögelost, champinjon och cherrytomat, en pizza med tomatsås, ost, bacon, rödlök och bbqsås och sist, men inte minst så blev det tomatsås, ost, korvbitar, majs och champinjon till pojkarna. Alla pizzor blev svingoda kan jag lova och den tunna botten gjorde det inte så mäktigt som det annars kan bli med pizzor som har tjock och degig botten.

Sen toppade vi med lite grönt och fräscht på, så som ruccola, avokado och en skvätt lime. Mums säger jag bara!

Det blev en tidig middag vilket innebär mer tid för lek och mys! M ska iväg och fira en kompis som fyller år, så ikväll blir jag hemma själv med dom små. Men det blir bara myspys det. Jag har lovat Filip att se på en film sen när Oskar har lagt sig. Får se om vi plockar fram lite popcorn också så blir det en riktig filmkväll. Ännu en alldeles perfekt lördag!

3 reaktioner på “Ny typ av pizza”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *