Visar inlägg från "veckans-asikt"

I storstan eller på landet?

Godmorgon,

Jag var inne med barnen i Oslo för ett tag sen och då började jag reflektera över storstadslivet vs livet ute på landet.

tvåbarnsmamma_kärlek

Jag och min man bodde ju mitt inne i city förut, innan vi fick barn och trivdes väldigt bra där då. Vi hade nära till restauranger, caféer, nattliv, shopping och ja, allt du möjligen skulle kunna tänka dig. Livet lekte inne i city helt enkelt. Men, så blev vi gravida med vårt första barn och synen på livet ändrades som från dag till natt..

Den spännande, lekfulla och livliga staden blev istället en mörk, dyster och skrämmande plats i mina ögon. När jag gick på gatorna så kunde jag se narkomaner, fattigdom och hemskheter vart jag än gick och jag kommer ihåg att jag kände mig rädd, såg bakom axeln och skyddade min mage så fort jag kom utanför lägenheten. Det fanns ingenting annat att göra för oss än att flytta från stan. Både jag och min man kände likadant och bestämde oss för att bygga hus på landet en bit utanför Oslo och det är ett av dom bästa valen jag gjort i mitt liv.

När vi kom ut till vårt nybyggda hus ute i naturen så kände jag en sån enorm trygghet och en känsla av att jag hittat hem. Från den dagen som jag flyttade hemifrån när jag var nitton år så hade jag känt mig väldigt lost och letat efter en plats som jag kunde få känna mig som hemma. När jag kom ut på landet i vårt fina hus, med min man och min nyfödda bebis så kände jag det. Det här var mitt hem.

Men nackdelen med att bo på landet kan många känna är att man inte har tillgång till alla dessa erbjudanden som man har i stan. Shopping, uteliv och socialisering blir liksom lagt på hyllan. För mig så är inte detta ett problem eftersom mitt liv har ändrat sig och likaså mina intressen. Alkohol konsumeras inte så nattliv intresserar mig ej, shopping gör jag helst från internet och maten och kaffen som jag tidigare spenderade tusentals med pengar på gör jag nu gratis i mitt hem.

Så om ni frågar mig om jag föredrar storstaden eller landet så svarar jag i dagsläget landet alla dagar i veckan. Men, det har med min syn på livet att göra och den åldern jag växt in i nu. För några år sen hade jag aldrig kunnat tänka mig ett liv bort ifrån vänner och saker att göra, men nu bryr jag mig bara om att få vara där min familj är och om dom är ute på landet så är det även där jag har lust att vara.

Vad tycker ni är bäst och vart trivs ni mest att vara? På landet eller i storstaden?

Vi gör som vi vill

Idag efter att jag kommit hem från jobbet så kom mina pojkar springandes och hoppade upp i min famn. Bättre välkomnande när man kommer hem kan man inte få!

tvåbarnsmamma_kök

Jag var lite småhungrig och sugen på något gott, men samtidigt nyttigt och en ny favorit som jag gillar att göra som snacks är bönor. Koka bönor och sen ta lite smör och salt på. Så himla gott!

tvåbarnsmamma_kök

Barnen älskar det också, så det är ju superbra att bjuda på istället för sötsaker och onyttigheter.

tvåbarnsmamma_kök

Jag hoppade upp på köksön förut och lyfte upp Filip jämte mig, Oskar är lite väl liten än, så han fick sitta på sin stol breved. Jag brukar inte tänka så mycket på vad jag gör när det kommer till barnen, utan jag är en sprallig person och gör lite som jag vill. Så länge jag är med så tänker jag att barnen är säkra och att sitta på borden, äta middag i soffan, klättra apa på köksön, ja you name it, för mig är världen en lekplats och jag och barnen gör lite som vi vill när vi umgås med varandra. Anledningen till varför jag skriver det här är för att jag ALLTID får kommentarer från mammor som tycker att jag är slarvig eller låter barnen göra som dom vill. Och i och med att vi sitter på köksön så får jag garanterat någon spydig kommentar om det också. Men ni behöver inte oroa er för jag tar hand om mina barn och den stunden på köksön var jättemysig för hela familjen! Vi satt där och knaprade på våra bönor och pratade om semestern som vi ska åka på om två dagar. Så, vi gör som vi vill i våran familj och det kommer vi fortsätta med, så försök att hoppa över dom där onödiga och taskiga kommentarerna för jag kommer inte ändra på mig bara för att Du inte är enig i hur jag beter mig.

tvåbarnsmamma_kök

Nu ska vi återgå till packandet och sen blir det middag och myskväll med familjen. Mys <3

Premium från Matkomfort

Matlådan är sponsrad

Godmorgon,

Det har varit lite fullt upp i det sista, som ni vet, så därför har jag helt glömt av att berätta för er hur föregående veckan var med våra fantastiskt goda middagar från Matkomfort.

Först och främst måste jag bara få säga att kvalitén på råvarorna och deras recept är helt otroliga och varje måltid som vi fick äta från både Familjefavoriter och Premium har varit utsökta. Jag har knappt trott det när jag suttit och ätit maten som jag själv har lagat. (Eller själv och själv, med Matkomforts hjälp såklart!)

matkomfort

Den största fördelen med en matlåda är att det plingar på dörren på söndagkvällen och in kommer ett stort paket fyllt av goda och färska råvaror. Sen ser man spänt över recepten för veckan och glädjs redan då över vad man ska få äta dom kommande dagarna.

Dock måste jag säga att recepten från Premiumpacken var lite för komplicerade för att jag skulle beställa denna matlådan igen till vardagsbruk. Hela vitsen med en matlåda för oss är att vi ska:

1. slippa gå och handla själva

2. att vi ska få middagarna planerade och bestämda

3. att det är lätt och snabbt att tillaga

4. att maten smakar gott och är barnvänlig.

Familjefavoriter höll alla våra krav och ni kan läsa om recensionen jag skrev om den veckan Här om ni har missat det.

Men nu, åter till Premiumlådan!

För er som intresserar er av matlagning och har ett intresse av att lära er mer och utveckla era middagar till det lilla extra så är Premium perfekt!

Alla måltider var otroligt goda, men det var lite för avancerat för mig och det blev mer ett måste och en tyngd att behöva laga maten, mer än ett nöje. MEN, då ska det också sägas att jag inte intresserar mig av matlagning, så för en vanlig person med lite mer intresse för att stå i köket så är det säkert inga problem.

matkomfort_premium

Även denna matlåda bjöd på varierade måltider och jag kan faktiskt erkänna att smakmässigt så var laxrätten en av dom godaste jag ätit i mitt liv. Men, som sagt, det här lilla extra jobbet som skulle till för att få färdigt maträtterna är ingen tid som jag har i en stressig vardag, så därför är Familjefavoriten matlådan för mig och min familj.

Vi kommer absolut att använda oss utav Matkomfort igen och kommer då, definitivt, att välja Familjefavoriter som vi tyckte innehöll minst lika goda maträtter som Premium, bara det att det var betydligt mycket enklare att laga.

Vill ni själva beställa en matlåda från Matkomfort så kan ni göra det HÄR. Ni får dessutom 100kr avslag dom första fyra veckorna om ni använder rabattkoden: ”oslofru”.

Förresten – Matkomfort finns i både Stockholm och Oslo!

Massor med kramar från S

Veckomeny från Matkomfort

Matpaketet är sponsrat

Godmorgon!

Vi har länge pratat om vi möjligen skulle prova på det här med matkasse. Anledningen till varför vi inte har velat prova är för att vi hört så mycket dåligt om det när det kommer till pris och råvaror. Men, när jag fick höra om Matkomfort så tänkte jag att det kunde vara värt ett försök då dom verkar måna om sina råvaror och har fin kvalitet på sin mat.

matkomfort_recension

Varken jag eller min man är särskilt duktiga på att laga mat och fantasin på vad man ska laga varje dag håller inte riktigt måttet om man önskar en varierad kost. Men hos Matkomfort har dom gjort det väldigt enkelt då alla såser och tillbehör redan är färdiga, så det enda man behöver göra är att värma maten, mer eller mindre.

matkomfort_familjefavoriter

Det som jag tycker är väldigt viktigt är att råvarorna som vi äter håller en hög kvalitet och så som det ser ut i denna matpacken så verkar det bara vara top-notch! 😉

matkomfort_familjefavoriter

Matkomfort erbjuder två olika typer av matpaket – Familjefavoriter och Premium.

Denna veckan ska vi få prova på Familjefavoriter och hela familjen ser spänt fram emot att se om maten är lika god och enkel att tillaga som vi tror att den är.

matkomfort_recept

Familjefavoriter innehåller middag för fyra dagar, så när man väljer att äta är upp till var och en, men dom färdiga såserna är märkta med veckodagarna så att det ska bli enkelt att följa med. Jag kommer att göra måndagens middag idag eftersom jag och pojkarna var ute och åt igår kväll. Jag har läst igenom recepten och idag kommer vi att få serverat Panerad torskfilét, en rätt som jag annars aldrig hade fått för mig att laga själv, så det här blir spännande!

I slutet av veckan kommer jag att sätta ihop en recension till er så att ni får min ärliga mening om vad jag tycker om Matkomfort och veckomenyn i Familjefavoriter. Jag har själv många frågor som jag önskar att få besvarade – Är det värt pengarna? Är det enkelt att tillaga? Är maten man får fräsch? Räcker maten till hela familjen? Tar det lång tid att laga? Är middagarna varierade? Osv, osv.

Jag håller tummarna för att det blir goda och lättlagade middagar denna veckan, men första intrycket av den här boxen är faktiskt väldigt, väldigt bra.

Kram på er!

SK mat och människor

Godmorgon!

Idag är det söndag vilket är en av dom bästa dagarna i veckan eftersom vi är samlade hela familjen och kan ta dagen som den kommer i lugn och ro. Vi har bara vaknat och gått upp och medan kaffekannan kokar så tänkte jag titta in här och säga hej. Först så visste jag inte riktigt vad jag skulle skriva eftersom inspirationen inte riktigt varit på topp dom senaste dagarna, så därför blev jag glatt överraskad när jag såg att jag hade glömt att publicera detta inlägget om när vi var och åt på SK Mat och människor.

SK_mat_och_människor

När vi var i Göteborg förra helgen så passade vi på att besöka restauranger som var listade i Michelinguiden och denna restaurang – SK mat och människor hade dessutom en stjärna i Michelinguiden, vilket dom definitivt, utan tvekan, förtjänade!

SK_mat_och_människor

Det är inte helt lätt att få bord här, men min man lyckades tjata till sig ett bord för två till den första sittningen på lördagen som var klockan 17.00.

SK_mat_och_människor

Med en gång när vi satte oss så fick vi varmt, nybakat bröd och varsitt glas vin.

Vi bestämde oss för att inte titta i menyn, utan gick för en 6-rätters med vin rekommenderade av servitören.

SK_mat_och_människor

Första rätten som serverades var utsökt och smakerna, samt konsistenserna satt så fint samman och ju mer man tuggade runt maten i munnen, ju mer smaker kom fram.

SK_mat_och_människor

En sak som var väldigt häftigt med denna restaurangen var att dom hade öppet kök så att man fick se kockarna arbeta i köket och förbereda maten som man sen skulle få äta.

SK_mat_och_människor

Den andra rätten som serverades var min favorit och konstigt nog så var det bläckfisk som jag i vanliga fall aldrig någonsin hade beställt om jag hade sett det på menyn. Därför var det lite extra spännande att få uppleva rätterna när man inte visste vad det var man skulle få serverat.

SK_mat_och_människor

Vi satt på bordet som var placerat närmast köket och det var en speciell upplevelse att få se hur dom jobbade i köket. Jag trodde att det var mer stressigt i ett kök, men här hade dom full kontroll och det såg riktigt fridfullt och konstnärligt ut när dom lagade maten.

SK_mat_och_människor

Efter bläckfisken serverades det torsk, and, ost och sen en gudomligt god dessert med choklad, vanilj och lingon.

SK_mat_och_människor

Efter maten så satt vi kvar en stund och såg på hur kockarna arbetade medan vi drack upp vårt vin och kaffen som vi fick serverat till efterrätten. Det var en matupplevelse utöver det vanliga och att SK mat och människor har fått en stjärna i Michelinguiden kan jag gott förstå.

SK_mat_och_människor

Är ni i Göteborg och vill ut och äta på en restaurang som bjuder på goda rätter och samtidigt är underhållande och måna om god service så tycker jag absolut att ni ska gå hit!

Både jag och min man har ett stort intresse för att prova nya restauranger och efter att ha provat två grymt bra ställen i Göteborg så ser jag spänt fram emot att se vad nästa restaurangbesök blir och om dom i sånna fall kan hålla måttet! 😉